Mit der biederen Bouletten-Bombe hat das manierlich angerichtete Kunstwerk auf dem Teller schon auf den ersten Blick nicht viel zu tun. Obgleich es kulinarisch der weit verzweigten Familie der „Burger“ zugerechnet wird, hat es mit den verschwisterten „Cheese“-, „Big“-, „Double“- oder „Mega“-Burgern rein gar nichts zu tun: Fein gehacktes Luxus-Fleisch vom edlen Wagyu-Rind, ein Tröpfchen
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